Couteau a éplucher de 100mm en acier damas | Kyokuto

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Vendeur: Kyokuto
Disponibilité: 2 En stock
Découvrez le Couteau à Éplucher Kyokuto, un chef-d'œuvre de coutellerie japonaise. Fabriqué avec un noyau VG10 et 66 couches d'acier Damas, il offre une dureté exceptionnelle de HRC60 pour une coupe précise et durable. Sa lame de 100mm à angle de 15° garantit une découpe inégalée. Le manche en bois de pakka résistant à l'humidité allie confort et élégance. Livré avec un étui en bois, un chiffon en microfibre et une boîte noire, ce couteau est l'héritier du savoir-faire du fabricant de sabres Masamine Sumitani, promettant qualité et tradition.
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Couteau japonais damas kyokuto eplucheur

Couteau a éplucher de 100mm en acier damas | Kyokuto

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Couteau a éplucher de 100mm en acier damas | Kyokuto

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Couteau a éplucher de 100mm en acier damas | Kyokuto

Plongez dans l'univers de la coutellerie d'exception avec le Couteau à Éplucher Kyokuto, une pièce maîtresse pour les amateurs de finesse et de précision. Issu de la prestigieuse série Kyokuto, ce couteau incarne l'art de la coutellerie japonaise, alliant tradition séculaire et innovation.

couteau japonais damas eplucheur kyokuto

Fabriqué avec un noyau central en VG10 et enveloppé de 66 couches d'acier Damas, ce couteau est plus qu'un simple ustensile; c'est une œuvre d'art. L'acier Damas, réputé pour son motif unique et sa robustesse, confère à la lame une dureté impressionnante de HRC60. Cette composition garantit une résistance à l'usure et un tranchant durable, permettant une découpe nette et sans effort, conservant ainsi l'intégrité et la fraîcheur de vos aliments.

Le Couteau à Éplucher Kyokuto est conçu pour exceller. Doté d'un angle de lame de 15°, il offre une précision inégalée, idéale pour les tâches délicates et précises. Que ce soit pour éplucher, ciseler ou décorer, sa lame affûtée répondra à vos exigences les plus strictes.

Le manche en bois de pakka, connu pour sa résistance à l'humidité, promet une prise en main confortable et sûre. La mitre en acier inoxydable ajoute une touche d'élégance et assure une transition harmonieuse entre le manche et la lame. L'aspect visuel n'est pas en reste, avec une finition en bois clair qui confère au couteau une allure sophistiquée et intemporelle.

Chaque Couteau à Éplucher Kyokuto est livré avec des accessoires à la hauteur de sa qualité. Le superbe étui en bois, ou "Saya", protège la lame et souligne l'engagement de Kyokuto envers l'excellence. Un chiffon de nettoyage en microfibre est inclus pour maintenir votre couteau dans un état impeccable. Le tout est présenté dans une élégante boîte noire, faisant de ce couteau le cadeau idéal pour les passionnés de cuisine ou un ajout précieux à votre collection.

Caractéristiques techniques

Marque Kyokuto
Origine (Marque) Chine
SKU KK-0010
EAN 3770025233109
Type Couteau d'office
Poids 98g
Longueur de lame 100mm
Largeur de lame
25 mm
Épaisseur de lame
2,5 mm
Longueur totale
200 mm
Acier VG10
Matériel du manche Bois de Pakka
Couleur de la lame Acier Damas
Acier de damas 67 Couches
Dureté 60-62 HRC
Profil de lame Ambidextre symétrique

Kyokuto

Explorez l'excellence de la coutellerie avec la gamme Kyokuto, un trésor de l'artisanat japonais. Chaque couteau, façonné avec un noyau VG10 et enveloppé de 66 couches d'acier Damas, promet une coupe précise et durable. Inspirés par l'illustre Masamine Sumitani, ces couteaux allient tradition séculaire et innovation moderne. Avec des manches en bois de pakka élégants et des accessoires raffinés, la gamme Kyokuto est la quintessence de la qualité, destinée aux cuisiniers passionnés et aux collectionneurs.

Couteau à Pain 228mm | Kyokuto

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