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Couteau Gyuto Kiritsuke 8" de 205mm | Kyokuto

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Vendeur: Kyokuto
Disponibilité: En rupture de stock
Le Gyuto Kiritsuke 8" de Kyokuto, long de 205mm, est un chef-d'œuvre d'artisanat chinois. Forgé dans l'acier VG10 Damas, renommé pour sa robustesse et composé de 67 couches, il garantit une coupe précise et durable avec une dureté de 60-62 HRC. Sa lame aiguisée à 15° assure une découpe nette de divers aliments, tandis que son manche en bois de Pakka et sa mitre en acier inoxydable allient élégance et confort. Complet avec un étui en bois, un chiffon de nettoyage et une boîte élégante, il est le cadeau idéal pour les amateurs de cuisine.
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Couteau japonais damas kyokuto kiritsuke

Couteau Gyuto Kiritsuke 8" de 205mm | Kyokuto

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Couteau Gyuto Kiritsuke 8" de 205mm | Kyokuto

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Gyuto Kiritsuke 8" de 205mm en acier japonais VG10 Damas | Kyokuto

Découvrez le Gyuto Kiritsuke de 205mm, un chef-d'œuvre de la série Kyokuto, héritier de la tradition du célèbre fabricant de sabres japonais Masamine Sumitani. Ce couteau de cuisine damas allie un design élégant à une performance de coupe inégalée. Sa lame en acier VG10 Damas, composée de 67 couches, assure une robustesse et un tranchant durables, avec une dureté impressionnante de 60 HRC.

Le Gyuto Kiritsuke se distingue par son angle de lame aiguisé à 15°, offrant une précision de coupe exceptionnelle pour tous types d'aliments. Cette pièce unique marie l'art traditionnel japonais à la technologie moderne, créant un couteau qui n'est pas seulement un outil de cuisine, mais également une œuvre d'art.

Le manche en bois de Pakka résiste à l'humidité et arbore une finition en bois clair, qui contraste magnifiquement avec la lame en damas. Complété par une mitre en acier inoxydable, ce couteau est aussi agréable à utiliser qu'à regarder.

Chaque Gyuto Kiritsuke est livré avec un étui en bois élégant, un chiffon de nettoyage en microfibre et une boîte noire exclusive, faisant de ce couteau un cadeau parfait ou un ajout prestigieux à votre collection de cuisine.

Caractéristiques techniques

Marque Kyokuto
Origine (Marque) Chine
SKU KK-0002
EAN 3770025233055
Type Gyuto Kiritsuke
Poids 230g
Longueur de lame 205mm
Longueur totale 335mm
Acier VG10
Matériel du manche Bois de Pakka
Couleur de la lame Acier Damas
Acier de damas 67 Couches
Dureté 60-62 HRC
Profil de lame Ambidextre symétrique

Kyokuto

Explorez l'excellence de la coutellerie avec la gamme Kyokuto, un trésor de l'artisanat japonais. Chaque couteau, façonné avec un noyau VG10 et enveloppé de 66 couches d'acier Damas, promet une coupe précise et durable. Inspirés par l'illustre Masamine Sumitani, ces couteaux allient tradition séculaire et innovation moderne. Avec des manches en bois de pakka élégants et des accessoires raffinés, la gamme Kyokuto est la quintessence de la qualité, destinée aux cuisiniers passionnés et aux collectionneurs.

Couteau à éplucher

Indispensable dans toute cuisine, le couteau d'office est le couteau polyvalent par excellence. Idéal pour éplucher, couper, hacher de petits fruits, légumes et herbes, sa petite taille permet une manipulation aisée et précise, rendant les tâches de préparation simples et efficaces.

Couteau à Pain 228mm | Kyokuto

Customer Reviews

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Joachim D.

Couteau qui va jouer la star de la cuisine.
Je le trouve un peu léger, c’est sans doute du au montage du manche.
Reçu avec une protection de lame en bois qui est plutôt bien finie.
Packaging correct mais pas plus.
Une petite « notice » sympa est fournie avec quelques explications sur les couteaux, l’aiguisage...

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