Couteaux a Steak SG2 (1PCS-4PCS-6PCS) | Gou | Yaxell

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Découvrez ces Couteaux à Steak Japonais en acier SG2 de la série Gou, de la marque Yaxell. La lame extrêmement résistance (HRC 63) est longue de 120mm et le manche est en micarta. Fabrication artisanale au Japon.

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Couteaux a Steak SG2 disponible en 4PCS et 6PCS | Gou | Yaxell

Si vous cherchez des couteaux de table de très haute qualité et fabriqué à la main, ces couteaux à steak feront leur effet lors des barbecues. Ils ne font pas parti des premiers prix, il faut l'avouer, mais Yaxell sait nous convaincre. Disponible en set de 4 ou 6 couteaux

Elles sont fabriquées en acier inoxydable japonais SG2 Micro Carbide en poudre, qui est enveloppé de 101 couches combinées avec une alternance d'acier inoxydable doux et dur. L'acier en poudre résistant à la corrosion possède une dureté Rockwell sans précédent de 63. L'acier en poudre est utilisé car il garantit un haut degré de pureté et de résistance. La lame qui en résulte est extrêmement dure, ce qui garantit un tranchant exceptionnel. La surface présente un motif fascinant en damas.

Le manche est en Micarta Canvas en résine noire et lin, approuvé par la FDA, avec trois rivets en acier inoxydable. Le matériau en toile est teint en noir et présente une finition brillante pour durer des décennies. L'embout gravé du manche est en acier inoxydable 18/10, ce qui lui confère une stabilité et un équilibre exceptionnels. 

Caractéristiques techniques

Marque : Yaxell
Origine : Japon (Seki)
Série : Gou
Type : Couteau à Steak
Référence : Y37013
Longueur de lame : 120mm
Angle de la lame : Environ 12°
Acier : SG2 Core (HRC 63) + 100 Couches damas
Matériel du Manche : Micarta de toile de lin
Rivets : 3 Rivets