Planches à découper

Types de planches à découper

Planche à découper les céréales : Les extrémités des rails de bois sont collées ensemble pour former un motif carré traditionnel. Les fibres de bois de bout absorbent l'impact de la lame, ce qui permet à votre couteau de rester tranchant et à la surface de votre planche à découper de rester plus lisse. Planche à découper Edge Grain : Fabriquées à partir de rails en bois sur toute la longueur de la planche, les planches à découper Edge Grain présentent une épaisseur uniforme et une surface de coupe véritablement plane. Planche à découper en plastique : Fabriquées en polypropylène, les planches à découper en plastique sont peu coûteuses et passent généralement au lave-vaisselle. Planche à découper épicurienne : Fabriquées à partir d'un mélange de fibres de bois qui sont superposées et pressées avec une résine alimentaire, les planches à découper Epicurean sont compatibles avec les couteaux et le lave-vaisselle. Planche à découper en bambou : Durable et pratique, le bambou est un bois léger, mais dense, qui absorbe peu l'humidité et résiste au gonflement et au gauchissement. Planche à découper en bois : Parfaites à la fois comme surface de coupe et comme pièce de service, les planches à découper en bois sont disponibles en chêne, noyer, érable, merisier, frêne et teck. Planche à découper avec puits : Disponibles en bois et en plastique, les planches à découper avec puits ont des côtés rainurés qui recueillent les jus de ruissellement. Planche à découper avec puits : Ces planches à découper en plastique s'adaptent à la plupart des éviers et sont munies d'une passoire amovible et pliable. Planche à découper antidérapante : Pieds antidérapants dans les coins pour assurer une coupe régulière. Planche à découper flexible : Ces planches sont parfaites pour hacher et verser les ingrédients dans les bols et les casseroles.