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Planches à découper

Préparez les ingrédients de la recette, servez les fromages, coupez les viandes grillées et bien d'autres choses encore sur les planches à découper de notre boutique. Trouvez des planches à découper rondes, rectangulaires et carrées en bois, en plastique et en matériaux mélangés, parfaites pour presque toutes les tâches de cuisine. Les planches à découper protègent les comptoirs et gardent les bords des couteaux bien aiguisés. Lisez ce qui suit pour en savoir plus sur les caractéristiques, les avantages et les utilisations des différents types de planches à découper.

Types de planches à découper

Planche à découper les céréales : Les extrémités des rails de bois sont collées ensemble pour former un motif carré traditionnel. Les fibres de bois de bout absorbent l'impact de la lame, ce qui permet à votre couteau de rester tranchant et à la surface de votre planche à découper de rester plus lisse. Planche à découper Edge Grain : Fabriquées à partir de rails en bois sur toute la longueur de la planche, les planches à découper Edge Grain présentent une épaisseur uniforme et une surface de coupe véritablement plane. Planche à découper en plastique : Fabriquées en polypropylène, les planches à découper en plastique sont peu coûteuses et passent généralement au lave-vaisselle. Planche à découper épicurienne : Fabriquées à partir d'un mélange de fibres de bois qui sont superposées et pressées avec une résine alimentaire, les planches à découper Epicurean sont compatibles avec les couteaux et le lave-vaisselle. Planche à découper en bambou : Durable et pratique, le bambou est un bois léger, mais dense, qui absorbe peu l'humidité et résiste au gonflement et au gauchissement. Planche à découper en bois : Parfaites à la fois comme surface de coupe et comme pièce de service, les planches à découper en bois sont disponibles en chêne, noyer, érable, merisier, frêne et teck. Planche à découper avec puits : Disponibles en bois et en plastique, les planches à découper avec puits ont des côtés rainurés qui recueillent les jus de ruissellement. Planche à découper avec puits : Ces planches à découper en plastique s'adaptent à la plupart des éviers et sont munies d'une passoire amovible et pliable. Planche à découper antidérapante : Pieds antidérapants dans les coins pour assurer une coupe régulière. Planche à découper flexible : Ces planches sont parfaites pour hacher et verser les ingrédients dans les bols et les casseroles.