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Distributeur :Kanetsune
Yanagiba Droitier White Steel Sirogami de 240mm | Kanetsune
- €179.90
- solde
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- €179.90
- Prix unitaire
Découvrez l'harmonie parfaite entre tradition, qualité et performance avec le couteau japonais Yanagiba Kanetsune. Ce couteau Yanagiba de 240mm est fabriqué en White Steel, un alliage réputé pour sa résistance, sa durabilité et son exceptionnelle capacité de coupe. Reconnu pour sa structure à 11 couches inspirée des katanas, ce couteau offre un tranchant sans pareil. Que ce soit pour couper le sashimi ou trancher finement du poisson cru, ce Yanagiba est l'outil essentiel dans toute cuisine japonaise. Fabriqué dans la ville de Seki, haut lieu de la coutellerie japonaise, ce couteau japonais Yanagiba Kanetsune incarne l'excellence culinaire japonaise.- €179.90
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- €179.90
- Prix unitaire
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Distributeur :Kanetsune
Yanagiba Droitier White Steel Sirogami de 210mm | Kanetsune
- €149.90
- solde
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- €149.90
- Prix unitaire
Découvrez l'art de la cuisine japonaise avec le couteau Yanagiba de la marque Kanetsune. Idéal pour préparer d'authentiques sashimis, ce Yanagiba vous séduira par sa lame exceptionnelle de 210mm en White Steel Sirogami, soigneusement forgée en 11 couches distinctes. Sa conception asymétrique le rend parfait pour les droitiers. Fabriqué dans la ville de Seki, reconnue pour la qualité de sa coutellerie, ce Yanagiba reflète le savoir-faire ancestral japonais. Notez que son entretien nécessite une attention particulière du fait de sa sensibilité à la rouille. Cependant, son tranchant exceptionnel et sa durabilité en font un choix privilégié pour les amateurs de cuisine japonaise.- €149.90
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- €149.90
- Prix unitaire
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Distributeur :Sekiryu
Couteau à Sashimi 270mm Manche Bois Sekiryu
- €59.10
- solde
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- €59.10
- Prix unitaire
Le couteau à Sashimi Sekiryu 270mm est l'outil idéal pour couper des aliments délicats tels que le sashimi grâce à sa lame de 270 mm en acier 420J durci affûté avec soin. Son manche en bois naturel offre une prise solide et confortable pour une utilisation facile. Ce couteau haute performance est durable et possède un verrouillage fixe pour votre sécurité.- €59.10
- solde
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- €59.10
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Distributeur :Sekiryu
Couteau à Sashimi 240mm Manche Bois Sekiryu
- €53.10
- solde
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- Prix unitaire
Le couteau à sashimi Sekiryu est un outil de cuisine essentiel pour découper le poisson cru avec précision et rapidité. Avec une lame en acier 420J de 240mm, le couteau est durable et facile à entretenir avec un manche en bois naturel pour une prise en main confortable.- €53.10
- solde
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- Prix unitaire
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Distributeur :Sekiryu
Couteau à Sashimi 210mm Manche Bois Sekiryu
- €34.00
- solde
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- €34.00
- Prix unitaire
Le Couteau à Sashimi 210mm Manche Bois Sekiryu est un couteau japonais de qualité professionnelle pour une coupe précise des sashimis et poissons crus. La lame de 210mm offre une grande durabilité et s'accompagne d'un manche en bois naturel pour une prise en main facile.- €34.00
- solde
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- €34.00
- Prix unitaire
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Distributeur :Sekiryu
Couteau à Sashimi Lame 210mm Manche Bois Sekiryu
- €40.40
- solde
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- Prix unitaire
Le couteau à sashimi Sekiryu SRH400 est un produit de qualité supérieure fabriqué au Japon avec une lame X50CrMoV15 pour une coupe précise. Le manche en bois teinté offre une sensation de qualité et la lame a un profil de chef pour plus de flexibilité. Cet outil deviendra rapidement indispensable pour préparer des sushis et sashimis délicieux !- €40.40
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Distributeur :Sekiryu
Couteau à Sashimi Lame 210mm Manche ABS Sekiryu
- €38.10
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- Prix unitaire
"À la recherche d'un couteau à sashimi de qualité pour vos préparations japonaises ? Le couteau Sekiryu est parfait pour couper facilement poisson cru, légumes ou viande grâce à sa lame en acier 420 J2 et son manche ABS ergonomique. Idéal pour les professionnels ou les amateurs de cuisine japonaise, livré avec un étui protecteur."- €38.10
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Distributeur :Kanetsune
Yanagiba Droitier White Steel Sirogami de 270mm | Kanetsune
- €249.90
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- Prix unitaire
Si vous êtes un passionné de cuisine japonaise, alors le couteau à sushi Yanagiba de 270mm en White Steel Sirogami de la marque Kanetsune ne peut que vous séduire. Spécialement conçu pour les droitiers, ce couteau à sushi exceptionnel est fabriqué au Japon, dans la ville de Seki, réputée pour la qualité supérieure de sa coutellerie. Doté d'une lame à 11 couches et d'un cœur en acier blanc de type Sirogami, ce couteau assure une coupe précise et délicate, idéale pour la préparation des sushis. N'oubliez pas qu'un entretien correct est essentiel pour préserver le tranchant et la durabilité de ce couteau à sushi.- €249.90
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Distributeur :KAI
Yanagiba de 270mm en VG10 | Shun Pro
- €215.00
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La Yanagiba de 270mm en VG10 Shun Pro est le summum du couteau à poisson japonais. Fiévreusement fabriqué au Japon, ce couteau à sushi Yanagiba présente une lame exceptionnellement longue de 270mm, idéale pour trancher gratuitement et avec précision à travers le poisson cru afin de créer des sashimis et des rouleaux de sushis parfaits. Son acier inoxydable VG10 pur garantit une durabilité et un tranchant supérieurs, tandis que son manche confortable en PakkaWood offre une prise en main sûre. Partie intégrante de la gamme Shun Pro de Kai, ce couteau à poisson japonais ne manquera pas d'impressionner à la fois pour sa performance et son design élégant.- €215.00
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Distributeur :Samura
Yanagiba OKINAWA Manche Bois de rose Samura
- €65.20
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Le couteau Yanagiba OKINAWA Manche Bois de rose Samura est parfait pour les cuisiniers professionnels ou amateurs. Sa lame AUS-8 résiste aux conditions les plus difficiles et offre des coupes nettes et précises. Le manche en bois de rose offre une excellente prise en main et une sensation naturelle.- €65.20
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Distributeur :KAI
Yanagiba en VG10 de 240mm | Shun Pro
- €195.00
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- €195.00
- Prix unitaire
Le Yanagiba de 240mm, de la gamme Shun Pro, est un couteau de sushi traditionnel conçu et fabriqué au Japon. Doté d'une lame en acier inoxydable VG10, ce couteau sushi garantit une précision incomparable pour la préparation de sashimis et autres créations culinaires japonaises. Le dos légèrement creusé de la lame facilite une coupe glissante et précise. La poignée en forme de D, fabriquée en PakkaWood, apporte confort et stabilité au maniement. En tant que couteau artisanal japonais, il porte des gravures distinctives dorées qui témoignent de l'identité de son fabricant, Kai. Du sashimi au sushi, ce couteau, fait partie des indispensables pour une cuisine japonaise authentique.- €195.00
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Distributeur :Kasumi
COUTEAU YANAGIBA (SASHIMI) DROITIER | KASUMI
- €235.00
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- Prix unitaire
Le Couteau Yanagiba Kasumi est un indispensable pour tous les amoureux de la cuisine japonaise. Fabriqué au Japon, ce couteau est aiguisé d'un seul côté, ce qui le rend idéal pour les droitiers. Il est souvent utilisé pour la préparation du sashimi, des makis et pour lever des filets de poisson. Doté d'une lame en acier VG10 de 210mm et d'une dureté de ~61-62°HRC, ce yanagiba est forgé avec 32 couches d'acier damas pour un tranchant sans égal. Son élégant manche est conçu en bois de cerisier teinté et coulé dans de la résine pour une durabilité exceptionnelle. L'angle d'aiguisage de 30° cumulé maximum offre une performance optimale pour toutes vos coupes de poissons.- €235.00
- solde
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- €235.00
- Prix unitaire