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Das ZEN Kiritsuke Damascus Handle Micarta Yaxell Kochmesser ist die perfekte Wahl für Profiköche und leidenschaftliche Hobbyköche. Die Marke Yaxell ist in Japan ein Garant für Qualität und bietet seit langem außergewöhnliche Messer an. Dieses besondere Kochmesser wird aus hochwertigen Materialien und modernsten Techniken hergestellt, um ein unvergleichliches Kocherlebnis zu bieten.
Die Klinge des Kochmessers ist aus Damaststahl, das heißt, die Klinge besteht aus mehreren Lagen Stahl. In diesem speziellen Fall besteht die Klinge aus einem VG10-Stahlkern, der von 37 Lagen Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt umgeben ist. Diese Herstellungstechnik garantiert eine extrem starke und langlebige Klinge. Die Klinge ist für eine rustikale Ästhetik ebenfalls roh gehämmert und mit dem Yaxell- und Zen-Logo versehen.
Der Griff des Kochmessers besteht aus Micarta, einem Material, das sehr widerstandsfähig, langlebig und temperaturbeständig ist. Für mehr Sicherheit und Stabilität beim Schneiden ist der Griff zusätzlich mit zwei rostfreien Nieten fixiert.
Dieses Kochmesser hat eine Klingenlänge von 200 mm und wiegt nur 200 g und bietet die perfekte Balance für ein komfortables und präzises Schneiderlebnis. Die Klinge wurde auch speziell zum Schneiden von Lebensmitteln entwickelt, sodass Sie Obst, Gemüse und Fleisch mühelos und präzise schneiden können.
Alles in allem ist das ZEN Kiritsuke Damaskus Micarta Yaxell Kochmesser eine außergewöhnliche Wahl für jeden Koch oder ernsthaften Kochbegeisterten. Mit hochwertigen Materialien und hochmodernem Design bietet Ihnen dieses Kochmesser viele Jahre lang die beste Schneidleistung.
Marke | Yaxell |
Herkunft (Marke) | Japan |
SKUs | Y35534 |
EAN | 4984909355347 |
Art | Kochmesser |
Gewicht | 220g |
Klingenlänge | 200mm |
Stahl | Damaskus |
Griffmaterial | Micarta |
Klingenprofil | Chef |
Klingenfarbe | Damaskus |
Scharf | Glatt |
Abriegelung | Fest |
Grifffarbe | Schwarz |