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Das 180 mm Kasumi Santokumesser. Es wird in 90 % der üblichen Küchenaufgaben verwendet und ist das erste Küchenmesser, das man besitzt. Damit können Sie mühelos Fleisch und Gemüse verarbeiten. Es ist die japanische Alternative zum Kochmesser.
Kostenlos ab einem Bestellwert von 150€
Voraussichtliche Lieferung zwischen 03.08.2023 und 03.10.2023.
Herkunft : Japan
Stahl : VG10 1% Kohlenstoff + Damaskus 32 Lagen (oder 64 Paare / Odds)
Härte : ~61-62°HRC
Griff : Kirschholz gebeizt und in Harz gegossen
Schärfen : beidhändig in V, Winkel von max. 30°.