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Möchten Sie mit einem Kochmesser mit definitiv originellem Aussehen kochen oder bei Ihren Bushcraft-Ausflügen Gerichte in der Natur zubereiten? Dann ist dieses serbische Kochmesser genau das Richtige für Sie. Es wurde von AlmazanKitchen demokratisiert und dieses Modell hat eine Klinge von höchster Qualität . Tatsächlich besteht es aus zwei Stählen:
(Kohlenstoff 0,75 %, Chrom 0,11 %, Mangan 0,4 %, Silizium 0,3 %, Nickel 2 %). Es wird bei der Herstellung von Damastklingen geschätzt, da es nach der Entwicklung einen sehr guten Kontrast bietet. Nickel bringt eine starke Kontrastkraft (glänzende Teile), weshalb sich 15N20-Stahl perfekt zum Schmieden von Damast eignet.
Das Messer wurde einer Wärmebehandlung unterzogen , die ihm eine Widerstandsfähigkeit von 58-60 HRC auf der Rockwell-Skala verleiht. Der Griff besteht aus einem ausgewählten Holz von Bois de Rose, das von 3 Nieten überragt wird. Es wird mit einer handgenähten englischen Lederscheide geliefert.