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Voraussichtliche Lieferung zwischen 03.08.2023 und 03.10.2023.
Shun-Messer, ausgesprochen "shoon" auf Japanisch, bedeuten "an der Spitze der Perfektion". Jedes Messer wird von erfahrenen Spezialisten handgefertigt und erfordert mindestens 100 handwerkliche Schritte , um ein Messer fertigzustellen.
Das Shun Classic Pro verfügt über Super -VG-10-Stahl und eine mit Graffiti geätzte Klinge. Das gravierte Design ist für jeden Klingenstil unterschiedlich und ähnelt der Gravur auf kundenspezifischen japanischen Messern, um den Klingenhersteller zu identifizieren.
Jedes Shun-Messer bietet einen japanischen Klingenwinkel von 16° . Sie werden es zu schätzen wissen, wie einfach Sie die dünnsten Scheiben schneiden können, ohne die empfindlichsten Lebensmittel während der Zubereitung zu beschädigen oder zu zerreißen, wodurch die Zutaten intakt bleiben, ihren Geschmack behalten und frisch bleiben.
Die Klinge wird durch einen traditionellen japanischen D-förmigen Griff aus Ebenholz-PakkaWood vervollständigt .
Shun bietet ein komplettes Sortiment, sodass Sie immer das richtige Messer für Ihre Arbeit finden.
Handgefertigt in Seki , Japan, mit eingeschränkter lebenslanger Garantie. Handwäsche wird empfohlen.