Kanetsune est situé à Seki City, la capitale de l'Orient, connue pour être la ville des lames. La méthode souterraine de fabrication des sabres japonais appelée "Seki-den", qui a débuté il y a environ 800 ans, a été transmise jusqu'à aujourd'hui. L'un des plus grands maîtres artisans du Japon, Kanetsune Seki, a su conserver cette méthode et l'utiliser dans tous ses couteaux.
Les couteaux légers et bien équilibrés de la marque Kanetsune représentent le meilleur de la coutellerie japonaise moderne. La qualité de leur acier, qui va de l'acier à haute teneur en carbone à l'acier Damas martelé à la main, est le résultat de centaines d'années de développement. Les couteaux de chef et les couteaux à lame fixe sont haut de gamme ; vous ne regretterez pas d'avoir investi dans l'une de leurs lames.
Choisissez votre couteau avec soin. Si vous avez besoin d'aide, vous trouverez en bas de page un guide sur les différents aciers carbone et notre équipe de service clientèle experte est toujours à votre disposition pour vous guider dans vos achats.
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