Couteau Damas Santoku de 180mm | Kyokuto

SKU: KK-0005
Couteau Japonais Santoku en acier damas de 180mm avec une protection en bois offerte.
filler

Prix:
Prix réduit€130

Taxes incluses

Stock:
Rupture de stock

RUPTURE DE STOCK Réapprovisionnement en cours
CASHBACK ! Gagne €6,50  avec cet article !
Excellent Service Clients Nos clients nous donnent 4,7/5
Retours gratuits sous 30 jours ! Retour facile et gratuit : Conditions !

Couteau Damas Santoku de 180mm | Kyokuto

kyokuto-santoku-7-acier-japonais-damas
La série Kyokuto a hérité de la tradition du fabricant de sabres japonais "Masamine Sumitani" (1921-1998) dans les formes des lames utilisées.

Le Santoku est un couteau polyvalent qui peut couper la viande, le poisson et les légumes. C'est le couteau de cuisine le plus utilisé au Japon, et c'est aussi le couteau de cuisine japonais le plus exporté vers le marché occidental. Ses lames mesurent généralement de 16 à 18 cm, sont légères et offrent une lame large.

La collection Kyokuto possède un noyau VG10 avec 66 couches d'acier Damas. L'efficacité de cet acier de haute qualité présente une dureté remarquable de HRC60 en raison d'une teneur élevée en carbone, offrant un tranchant précis et durable.

Ce couteau Santoku a un angle de lame de 15° avec un tranchant inégalé, ce qui le rend parfait pour une découpe précise de tous les types d'aliments.

Le manche est fabriqué en bois de pakka, qui résiste à l'humidité et présente une belle finition en bois clair. La mitre est en acier inoxydable.

Chaque couteau est livré avec un magnifique étui en bois ou "Saya", un chiffon de nettoyage en microfibre et une boîte noire.

Caractéristiques techniques

Marque : Kyokuto
Type : Couteau Santoku
Référence : KK-0005
Epaisseur de lame : 2,5 mm
Longueur de lame : 180 mm
Longueur du manche : 130 mm
Longueur totale : 310 mm
Acier de lame : VG10
Matériel du manche : Bois de Pakka
Couleur du manche : Bois clair
Poids : 120g

Livraison Express depuis la France

Vous aimerez peut-être aussi