HACHOIR CHINOIS MARTELÉ | KOTAI

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SKU: KT-SG-009

Hachoir chinois Kotai de 19cm en acier 440C japonais martelé. La lame de ce produit n'est pas en acier damas.

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Hachoir chinois en acier japonais 440C Martelé - KOTAI

  • Parfaitement équilibré, le hachoir est le couteau idéal pour découper de la viande sans se fatiguer le poignet, même avec des os. Il est également très utile pour émincer des herbes ou couper des légumes puis les ramasser facilement grâce à sa grande surface de lame.

    Précision japonaise, robustesse occidentale.
    Le meilleur des deux mondes.

    * 100% fait main
    * Acier japonais 440C ultra-tranchant
    * Pleine soie
    * Manche en pakkawood
    * Parfaitement équilibré
    * Inoxydable
    * Saya (fourreau) en bois de pin inclus avec chaque couteau
    * Garantie à vie
    * Dureté HRC : 59-60
    * Poids : 294g

    La large lame du hachoir chinois (chukabocko) est idéale pour couper de gros morceaux de viande, préparer des côtes levées ou hacher rapidement des légumes durs.

    La surface plate de la lame est également un excellent outil pour écraser l'ail, les noix ou le gingembre.

    De plus, sa large lame lui permet de ramasser vos ingrédients coupés et tranchés en toute sécurité et de les transférer dans un récipient ou une casserole.

    Spécifications

Marque : KOTAI
Dimensions : 19 cm (7,5") / 32 cm (12,5")
Net weight : 340 g (12 oz)
Materiel de la lame : Acier inoxydable 440C à haute teneur en carbone
Manche : Pakkawood noir poli à la main

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