COFFRET COUTEAUX CHEF ET OFFICE MASTERPIECE | KASUMI

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Le coffret couteaux de Chef et Office Masterpiece Kasumi. Le couteau du chef pour émincer viande et légumes + le petit couteau de cuisine indispensable pour tous les travaux rapprochés.

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Coffret de couteaux de chef 20cm et Office 12cm Masterpiece

Caractéristiques 

Origine : Japon
Acier : VG10 1% de carbone + Damas 32 couches (ou 64 paires / impaires)
Dureté : ~61-62°HRC
Manche : micarta résistant à l’eau et à la chaleur
Aiguisage : ambidextre en V, angle de 15° cumulé max