COUTEAU À DÉCOUPER DAMAS 20CM KASUMI MASTERPIECE

COUTEAU A DECOUPER 20CM MASTERPIECE | KASUMI

€225.00
solde
€225.00
Vendeur: Kasumi
Disponibilité: En rupture de stock
Le couteau de chef 20cm Masterpiece Kasumi est l'outil de précision par excellence pour les chefs. Conçu au Japon par la marque Kasumi, ce couteau est idéal pour préparer vos carpaccios et découper rôtis, gigots, ananas. Il est réalisé en Damas 32 couches et en acier VG10 contenant 1% de carbone, ce qui lui offre une dureté impressionnante de ~61-62°HRC. Doté d'un manche en micarta résistant à l'eau et à la chaleur, ce couteau est également ambidextre et aiguise un angle de 15° cumulé max. Les couteaux du chef Masterpiece Kasumi sont véritablement les joyaux de toute cuisine professionnelle ou particulière passionnée.
Sous-total: €225.00
  • Ton-Couteau

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