COUTEAU HONESUKI 14,5CM MASTERPIECE | KASUMI

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Fabriqué au Japon
SKU: KM-MP-03

Le couteau Honesuki de 14,5cm Masterpiece Kasumi. Le honesuki est un couteau à désosser spécial japonais, utilisé notamment pour le désossage de la volaille. Comme tout couteau japonais, il est extrêmement tranchant et fin. Ce couteau convient aussi très bien comme petit couteau à parer.

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Prix:
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Couteau Honesuki Masterpiece 12cm Kasumi en acier damas

Caractéristiques 

Origine : Japon
Acier : VG10 1% de carbone + Damas 32 couches (ou 64 paires / impaires)
Dureté : ~61-62°HRC
Manche : micarta résistant à l’eau et à la chaleur
Aiguisage : ambidextre en V, angle de 15° cumulé max

Livraison Express depuis la France

Customer Reviews

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Raymond

C’est ma 2ème commande et toujours aussi satisfaite des produits !
La livraison a été rapide et l’emballage parfait.
Je n’hésiterai pas à recommander chez Damas.

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