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Couteau Pliant Japonais
Lame Rasoir
Higonokami

Color
Assemblé
Kit à monter
Lame

Couteau pliant japonais en acier damas

Ce couteau pliant Higonokami en acier inoxydable deviendra votre modèle de référence traditionnelle japonais. Il vous accompagnera dans vos tâches du quotidien avec un plaisir d'utilisation optimum. 

Prendre soin de son couteau implique de l'affûter régulièrement, votre petit couteau conservera une lame tranchante comme un rasoir au quotidien comme si elle venait d'être forgée et aiguisée par son forgeron.

Cet ustensil de haute qualité présente une lame de grande dureté accompagné d'un manche en bois de noyer noir le rendant antidérapant sur un esthétisme rafiné . Il deviendra l'emblème de votre collection de couteau, référence à la coutellerie japonaise traditionnelle.

Sa conception ergonomique vous garanti une bonne prise en main sans blocage avec mécanisme pliable pour le transporter dans toute circonstance.

L'un des avantages des couteaux pliants est que ce type de couteau ne nécessite pas d'étui en cuir, contrairement à un couteau de chasse ou couteau de survie. 

Ce couteau pliable conviendra également à une utilisation bushcraft de pars ça résistance à la corrosion et le rappel à la nature avec son manche en bois.

Cet outil est une arme blanche, son utilisation ne doit pas être pris à la légère au risque de se blesser.

 

  • Origine : Fabriqué au Japon
  • Lame : 7,5 cm
  • Manche : 10 cm
  • Fermé : 11 cm
  • Poids : 45g
 

L'Higonokami, c'est le couteau du samouraï.

 La légende. Equivalent de l'Opinel au Japon, l'Higonokami est un couteau pliant très populaire que les japonais utilisaient au quotidien jusqu'aux années 60.  «Higonokami» signifie "Seigneur de Higo" (ancien nom du Kyushu, île originelle de ce couteau). «Higonokami» est également un titre de noblesse historiquement attribué aux plus grands Samouraïs.
L'appellation Higonokami étant désormais déposée par une autre forge, ce couteau est plus précisemment un Higonaifu. Ce modèle possède pourtant le design originel de 1896 et de plus belles finitions que son homologue.

Secrets de fabrication. La lame de cet Higonokami luxe est en acier carbone brut de forge (on peut encore voir les coups de marteau sur la partie supérieure). Son acier, laminé 3 couches, particulièrement tranchant, était ancestralement utilisé pour la forge des katanas.
Le manche en acier, avec effet goutelettes, est disponible en deux coloris : cuivre et noir.



Outil de survie comme utilitaire, vous serez toujours certain de rentabiliser l'investissement que vous ferez dans votre couteau pliant damas.

Pourquoi posséder couteau de poche ? 

Dans la France rurale et paysanne, tous les hommes avaient leur couteau de poche . L’objet symbolisait, pour les enfants, une transition à l'âge adulte, un véritable prestige symbolique. Le couteau est utile en toute circonstance. À table, bien sûr. On le sort pour le disposer à côté de l’assiette. Sur la table, seuls sont présents les autres couverts : fourchette et cuillère. Le couteau est le compagnon de poche. Un couteau que l'on aiguise avec précaution. Grâce à une pierre d’affûtage, avec un peu d’huile, en passant à plusieurs reprises le fil pour le rendre bien profilé et bien droit. Le couteau doit trancher de façon nette et optimal. À présent on hésite à le sortir lorsque l'on est invité. Cela risquerait de mal passer, alors même qu’un couteau pliant en corne, ou un lame accompagné d'un manche en bois de buis serait particulièrement élégants. Au restaurant, le couteau est nécessaire.Beaucoup de bistrots et de restaurants ont malheureusement tendance à servir des couteaux à lames dentées pour la viande. Ce qui n'est point du tout approprié. Ils ne tranchent pas la viande, ils la déchirent. C’est malmener un mets de grande qualité. C'est ici que vous vous démarquerez, avec classe que vous sortirez votre couteau pliant damas magnifié de sa lame, prêt à découper convenablement cette pièce qui attend de se faire déguster.

C'est hors de ces dîners que ce couteau damas vous sera le plus avantageux. Couper un lien durant un accident de la circulation, permettre de couper un bout de vêtement pour y vérifier l'état d'une plaie, dévisser, réparer, ou simplement manipuler du bois en forêt durant vos campings, votre couteau vous sera d'une grande utilité pour de nombreuses circonstances.

D'utilitaire à pièce de collection, ce ce couteau de poche sera devenir une partie de votre quotidien.

Acier damas

Lame en acier damas VG10

L'acier damas permet à un couteau de posséder une lame unique qui sera apprécié par les amateurs de couteaux. Les motifs de l'acier damas rendent sont apparence si original, qu'il est considéré comme une oeuvre d'art. La production de l'acier Damas nécessite des techniques également uniques. C'est la raison principale pour laquelle elles sont enregistrées à l'inventaire du Patrimoine Culturel Immatériel en France.

La résistance d'une lame en acier damas surpasse celle d'une lame traditionnelle. En effet, les imperfections présentes dans l'acier sont mélangés sur toute la lame, afin de les réduire pour permettre de procurer une lame beaucoup plus résistante.

Parmi les avantages de la lame damassée est la présence de carbone dû au brasier, à laquelle la lame est mise à haute température. Il permet de rendre la lame plus dur. Effectivement, celle-ci absorbe le carbone ainsi le disperse sur l'ensemble de la lame lorsque le coutelier repli l'acier. L'acier Damas est surtout mis en avant pour le tranchant de sa lame. Les couteaux aillant une lame en acier damas possèdent une facilité de tranche unique ! C'est la raison pour laquelle nous retrouvons de l'acier damassé sur de nombreux modèles de couteaux.

Les couteaux en acier Damas

C'est grâce à une très grande résistance, une lame dure et un tranchant remarquable, que l'acier damas a été adapté sur de nombreuses sortent de couteaux, comme aux épées et aux poignards. Vous pourrez également de trouver chez les spécialistes de la coutellerie des couteaux de poche, des katanas et des Laguioles.

Pour obtenir un style plus original et plus luxueux, certains modèles de rasoirs - coupe choux ont une lame en acier damas.

N'hésitez plus pour investir dans un couteau à lame en acier damas de notre collection !

Valeur de couteau-damas.fr

Pourquoi dépenser un salaire entier pour un couteau ? Chez Couteau-damas.fr, votre travail nous importe et nous ne surévaluerons jamais nos couteaux. Nos produits sont choisis pour satisfaire les amateurs de couteaux de tous niveaux et de tous horizons.