Désosseur Japonais SG2 150mm | Gou | Yaxell

made IN
Fabriqué au Japon
SKU: Y37006
Découvrez ce Désosseur Japonais avec lame de 150mm en acier SG2. Fabriqué au Japon par Yaxell, il fait parti de la série Gou SG2.
filler

Prix:
Prix réduit€214,90

Taxes incluses

Stock:
Rupture de stock

RUPTURE DE STOCK Réapprovisionnement en cours
CASHBACK ! Gagne €10,74  avec cet article !
Excellent Service Clients Nos clients nous donnent 4,7/5
Retours gratuits sous 30 jours ! Retour facile et gratuit : Conditions !

Désosseur Japonais SG2 150mm Damas 101 Couches | Gou | Yaxell

Le couteau à désosser Gou Yaxell est conçu pour couper la viande, la graisse et manœuvrer autour des os, ainsi que pour nettoyer le poisson. Les lames Yaxell Gou présentent un tranchant extrêmement net.

Elles sont fabriquées en acier inoxydable japonais SG2 Micro Carbide en poudre, qui est enveloppé de 101 couches combinées avec une alternance d'acier inoxydable doux et dur. L'acier en poudre résistant à la corrosion possède une dureté Rockwell sans précédent de 63. L'acier en poudre est utilisé car il garantit un haut degré de pureté et de résistance. La lame qui en résulte est extrêmement dure, ce qui garantit un tranchant exceptionnel. La surface présente un motif fascinant en damas.

Le manche est en Micarta Canvas en résine noire et lin, approuvé par la FDA, avec trois rivets en acier inoxydable. Le matériau en toile est teint en noir et présente une finition brillante pour durer des décennies. L'embout gravé du manche est en acier inoxydable 18/10, ce qui lui confère une stabilité et un équilibre exceptionnels. 

Caractéristiques techniques

Marque : Yaxell
Origine : Japon (Seki)
Série : Gou
Type : Couteau à désosser
Référence : Y37006
Longueur de lame : 150mm
Angle de la lame : Environ 12°
Acier : SG2 Core (HRC 63) + 100 Couches damas
Matériel du Manche : Micarta de toile de lin
Rivets : 3 Rivets


Livraison Express depuis la France

Vous aimerez peut-être aussi