Pierre à Aiguiser Double face 120 / 1000 | Kanetsune

Découvrez cette Pierre à affûter en céramique double grain, 120 et 1000 (gros grain et médium) avec support antidérapant. Fabriquée au Japon.

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    Pierre à Aiguiser Japonaise Double face 120 / 1000 - Kanetsune

    Grain grossier et grain moyen (120 Grit et 1000 Grit) avec support antidérapant. La pierre #120 (grossière) est utilisée pour l'affûtage des bords et la pierre #1000 (moyenne) est utilisée pour le rodage final.

    • La pierre de couleur sombre (grain #120 - grossier) est utilisée pour former un bord.
    • La pierre de couleur brune (#1000 - moyenne) est utilisée pour l'affûtage du bord.

    Chaque pierre est livrée avec un support antidérapant pour une utilisation sur table.

    Cette pierre à eau ne peut pas aiguiser les couteaux de cuisine à lame en céramique. Elle doit être utilisée pour les lames en acier au carbone ou en acier inoxydable. Elle ne peut pas non plus aiguiser les couteaux de cuisine à lame dentelée ou à lame ondulée.

    Elle peut également être utilisée pour les couteaux de cuisine en damas.

    Fabriqué à SEKI JAPON.

    Dimensions : L175mm (6.9″) W55mm (2.2″) H25mm (1.0″)

    Poids : 1 lb