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Couteau de Cuisine de Chef 10" en Damas YOUSUNLONG

 

Model Number: SL-DK1098B
Item: 10 Inch Chef's Knife
Full length: 395mm
weight: 301.8 g
Handle Color: Black Ebony Handle
Blade Material : Damascus Steel slicing knives
Blade thick: 2.5mm kitchen knife

  • Ce couteau a une belle et unique lame de Damas texturée de Tsuchime («motif martelé»). Ils se caractérisent par un noyau de lame en acier inoxydable VG-10 aiguisé et poli à la main, revêtu des deux côtés par un acier inoxydable Damas à 33 couches (double bord biseauté 50/50 rectifié symétriquement).
  • Utilisation de l'acier Damas Japon 67 couche VG-10 à teneur en carbone élevée en acier Damas fabriqué à partir d'un couteau de coupe spécial de haute qualité, HRC (dureté) 58-60. .
  • Le double coude 430 est moulé sous pression et la couche externe est recouverte de noir et d'ébène de qualité supérieure, respectueux de l'environnement. Le manche est confortable, durable et résistant, réduisant ainsi la fatigue de l'opérateur.
  • Surface convexe du couteau avec effet antiadhésif, le couteau de chef professionnel a une lame tranchante et une lame à 15 °. Il a une dureté et une résistance à l'usure élevées. Au cours du processus d'utilisation, vous pouvez utiliser vos mains gauche et droite. En attendant, vous pouvez effectuer une coupe précise et même une coupe en tranches, ce qui facilite son utilisation.
  • La machette de Damas n’est pas seulement tranchante, mais la décoration est aussi de classe mondiale. C’est un cadeau formidable pour vos proches ou vos parents qui préparent des plats intéressants et profitent de la nourriture.