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Couteau de Cuisine Courbé de 8" | YOUSUNLONG

Couteau de Cuisine Younsunlong de 8" à lame courbée avec étui en cuir.


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Couteau de Cuisine Younsunlong de 8" à lame courbée

  • Ce couteau a une belle et unique lame de Damas texturée Tsuchime («motif martelé»). Ils se caractérisent par un noyau de lame en acier inoxydable VG-10 aiguisé et poli à la main, revêtu des deux côtés par un acier inoxydable Damas à 66 couches (double bord biseauté 50/50 rectifié symétriquement).
  • Utilisation de l'acier Damas à teneur en carbone élevée de haute qualité HRC (dureté) 58-60. Le couteau est aiguisé de facon symetrique a un angle de 15 °.
  • Le double coude 430 est moulé sous pression et la couche externe est recouverte de noir et d'ébène de qualité supérieure, respectueux de l'environnement. Le manche est confortable, durable et résistant, réduisant ainsi la fatigue de l'opérateur.
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    Caractéristiques techniques 

    Numéro de modèle : SL-DK10914B
    Origine : Chine (haut de gamme)
    Longueur totale : 345mm
    Epaisseur de la lame : 2.5m
    Poids : 289.6 g
    Couleur du manche : Manche en ébène noir